癒しの定食

若い頃泊まりに行くとおいしいご飯を作ってくれたり、翌朝お弁当を作ってくれたり。

昔からお料理とお菓子作りが得意な友人のお店でご飯を食べてきました。
素材にこだわった絶品定食。
神山鶏のチキン南蛮豆乳タルタル。下に大好物のマッシュポテトが隠れています。
ひじきもおいしいし、付け合わせのデリ3種も◎おみそ汁も大好きな里芋入り。
サラダのドレッシングも自家製というこだわりぶり!
幸せな味だらけでした。
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クッキーやキッシュをtake outして帰ったのですが、こちらも絶品。
特にピーナッツバターチョコカシュークッキーがとてもとても好みでした。
ヴィーガンで卵などを一切使用していないのですが全体的に上品な甘さのクッキーで、ビターチョコレートのほろ苦い甘さ、カシューナッツの香ばしさが絶妙!是非またリピートしたいクッキーです。男性でも食べやすい絶品クッキー本当にお勧めです。
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かわいい店内とカウンターに並ぶ焼き菓子たち。
とにもかくにも、全てが本当においしかったです☆
カウンターに座って昔話や近況報告などあれこれ話したり。
作り立てのロールケーキを味見させてもらったり。
楽しい時間はあっという間でした。
これから色々と一緒に楽しい企画ができたらいいなぁ。
 
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