BALMUDA


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なんとなく欲しいけれどまだいいかなぁと思っていたBALMUDAが遂に我が家にもやってきました。

小さなカップもかわいい。

早く色々なパンを焼いてみたいです。

私はパン作りが好きで色々なパンを焼きます。

生地をバシバシ台に叩きつけてこねる作業はなかなか大変ですが、意外とストレス発散。

自分で作った焼きたてのパンがどこのパンよりもおいしい!と自画自賛しています。

友人に食べてもらったりするとこんな風にきれいな写真を撮ってくれたり、とても嬉しいです。

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誰かにおいしかった!と言ってもらえると作ってよかったなと思いますし、また作ろうと張り切ってしまいます。
そしてパンを入れる袋もロー引きの物にしたり自分なりのこだわりがあったり。やっぱり紙ものが好きです。


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子供の頃から私の周りにはお料理上手な友達が多く、小学生の時は親友が(!)絶品ご飯を作ってくれたり。

大人になってからもcafeで働く友人の家に行くとおいしいご飯を作ってくれて、翌日仕事に行く私にパパッとお弁当まで作ってくれたり。

本当においしい物ばかりで、とにかくいつも食べる専門でした。

そんな私がパン作りにハマり色々なパンを作れるようになったのも少し不思議な気がしますが今は料理も楽しくなりました。


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全粒粉スコーンや、ライ麦丸パン、コッペパンにフォカッチャ、ベーグルが得意なパンです。

自分で焼いたパンを翌日BALMUDAで焼くのもとても楽しみです。

M’ITでは日常が少しだけ楽しくなるようなアイテムを販売しています。

紙ものやピンバッジ、スタンプなど自分の好きな物ばかりです。

覗いて頂けると嬉しいです。

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